maandag 14 juni 2010

Stemming van de Vuvuzela



De "Dikke van Dale" zwijgt (nog) in alle toonaarden. Er heerst stilte die ik zo respecteer.
Voor velen is de vuvuzela niets nieuws.
Onder de hete zon werd er in 2009 tijdens de FIFA Confederations Cup veelvuldig geblazen door vele fans.

De vuvuzela :
Dit Zuid-Afrikaanse instrument bestaat uit een ongebogen houten buis van 62 cm met aan het uiteinde een kleine beker,aan het andere uiteinde bevindt zich een mondstuk, door de spanning op de lippen te veranderen kunnen andere natuurtonen worden voortgebracht. Hiermee wordt een geluid geproduceert van maar liefst 130 decibel.
Door gebrek aan gsm-masten, een schitterend communicatiemiddel in de rimboe, waarbij ook olifanten vrolijk hun wijsje meetrompetteren.
In deze grote gebieden is het bereik groot, met zo´n 130 decibel levert dit geen echte problemen op.
K.N.O artsen die als fan geen spelbreker willen zijn, waarschuwen voor ernstige gehoorschade, die ook voor dovenmansoren bedoelt zijn.
Een straaljager vind men doorgaans een groot probleem, zelfs de hoeveelheid decibels in menig discotheek zijn beduidend lager dan deze "Toetertjes".
Het gezoem in het stadion is oorverdovend en irritant, de mogenlijkheid om iets te verstaan is er niet, geen volumeknop bij de hand, als je wijs bent draag je gehoorbeschermers, waar formule1-fans ook mee uitgerust zijn.
De vrolijke gekleurde vuvuzela´s lijken feestelijk te zijn, maar schijn bedriegd, prachtige liederen door ECHTE Oranjefans is niet meer, wat lijkt het mij verschrikkelijk om doof te zijn.
Ik ga zo weer een heerlijke boswandeling maken met Polleke, waar de vlinders voor ons uit fladderen en waar we toegezongen worden door de wijze vogels, hiervoor hoef je geen uilskuiken te zijn.
En vanavond...........................geniet er van, ga ik ook doen.
Beardiertje

zondag 11 april 2010

De reunie; 40 jaar terug in de tijd,

Het is al weer bijna een maand geleden, de 13de april om precies te zijn, dat ik een dag met mijn klasgenoten van weleer verenigd werd. Ik was al vroeg uit de veren, nee, niet mijn eigen veren, maar die van mijn zus, die in Limburg woont, waar we dat weekend verbleven.
Om half tien haalde ik Els op, niets veranderd, ik herkende haar nog van foto´s, we hyven en we skypen zo nu en dan, het eerste berichtje stuurde ze zowat een jaar geleden naar mij, via schoolbank.nl, toch nog snel gegaan om al die klasgenoten bijeen te zoeken. Al babbelend arriveerden we in Heerlen bij Marijke om tien uur, om nog wat laatste dingetjes voor te bereiden, de rest komt om elf uur.
Ook (gastvrouw) Marijke is niets veranderd, charmant en vriendelijk net als vroeger, haar riante bungalow bied een mooie ruimte voor de gasten, ze laat me haar binnenzwembad zien, ze verrast mij met de fresco´s aan de muren, die nog door Meneer Graus, onze tekenleraar van weleer zijn vervaardigd.
Dan komt (kleine) Els uit Maastricht met zelfgemaakte appeltaarten, wat een heerlijk mens is zij, een en al hartelijkheid en een zakenvrouwtje hoor, woonachtig in een carreeboerderij met een enorme boomgaard, die jaarlijks appels en peren oogsten.Doet me nu denken aan de legende van de bokkenrijders, de carreeboerderij werd heel lang geleden gebouwd om deze roversbende buiten de deur te houden tegen plunderingen.
De nichtjes Yvonne en Josefiene, ook niks veranderd, ja de tijd doet wat met je, maar de persoon is dezelfde van toen, wat vind ik het leuk om de een na de ander na zoveel jaar weer te zien.
Lucy, ook klein van stuk, helaas is ze al een paar jaar weduwe, haar man overleefde een bloedvergiftiging niet. Ze heeft schatten van kleinkinderen en een lief schattig hondje.
Daar komt Sibylla, (mijn schoolvriendin), met haar liep ik stage, we deelden onze kamer, we gingen samen op fietsvacantie door Duitsland,Luxemburg en Belgie, met mooi weer stonden we op ´n camping, met slecht weer zochten we ´n jeugdherberg op, veel beleefd en veel lol gehad.
Magda met Nellie, enig om hen weer te zien, Magda heeft nog steeds de humor van toen, helaas heeft ze reuma waar ze erg onder lijdt, en Nellie, zij was zo goed in scheikunde en is toen naar de apothekersopleidig gegaan.
Dan komt Els nr 3, zij kon heel mooi tekenen en heeft net als mij ook Limburg begin jaren 70 verlaten.
Annie, wat ben jij lang en slank en knap, vlot gekleed ook, Annie was vroeger dik en bloosde zo leuk, altijd lachen met haar, na school sprak ik haar vaker bij de drogist waar ze op zaterdag werkte.
Ach Petra,ook nog dezelfde lieve lach, vroeger was ze wat stil en verlegen, dat is ze al lang niet meer.
Daar is Margriet, dezelfde stem, lach, humor van toen bezit ze nog steeds, momenteel werkzaam in de palliatieve zorg, wel zwaar maar geeft zo veel voldoening.
Jeetje, Marlo, nog steeds die mooie sprekende ogen, zij heeft verder gestudeerd en is vrijgezel gebleven, ze maakte veel reizen is zeer belezen en bouwt nu langzaam af, zodat ze nog meer kan genieten van de dingen waar ze nooit aan toe gekomen is.
Ondertussen had ik een kaars aangestoken die de hele dag zal branden voor Henriette, die ons helaas veel te vroeg ontvallen is en op deze wijze symbolisch met ons zal zijn.
Allen zijn aanwezig op een na, we kunnen nu niet langer wachten, de glazen staan te schitteren de champagne wacht gekoeld en geduldig, daarom begon ik met het openingswoord wat mij wonderbaarlijk goed af ging, de gastvrouw ontving een prachtig bloemstuk en toen werden de champagneglazen gevuld, gelukkig kwam ook Wilma er aan en konden eindelijk toosten op ons weerzien, toen barstte het reuniefeest los.
Na 40 jaar zitten we gezellig met elkaar te babbelen, dan is er taart met koffie en thee.
Velen zijn al oma, dat lijkt mij ook geweldig, maar mijn twee kanjers zijn nog vrijgezel(lig).
De meesten van ons werken nog, ben ik gezegend, dat ik niet meer in de zorg werkzaam hoef te zijn.
Dan gaan we aan de pastei met een overheerlijke ragoû, die Marijke bereid heeft.
Mijn klasgenoten, 40 jaar verder, ouder en wijzer, dezelfde lach met pretogen , ook de eigenaardige persoonlijke trekjes herken ik weer bij ieder.
We gaan weer wat lekkers eten, een mega buffet met zoveel lekkers, gevulde eieren, gevulde tomaten, salades, heerlijke sausjes, gerookte zalm, garnalen, kaashapjes en heerlijke dranken, de meesten moeten rijden, ook ik ben de BOB vandaag.
Babbel de babbel, wat is het gezellig, hier hebben we echt naar toe geleefd, anecdotes worden verteld, herinneringen worden weer levend, de namen van docenten en de bijbehorende gebeurtenissen passeren de revue, oude tijd maakt plaats voor de realiteit van vandaag, helaas is het al weer een uur of vier, wat vliegt de tijd toch.De eerste van ons moeten al weer opstappen vanwege avonddienst of een avondje uit, maar eerst gaan we met z´n allen op de kiek, eindelijk een klassefoto, ook krijgt elk nog een Oorkonde mee naar huis, die ik gemaakt had, als herinnering aan deze bijzondere dag.
Allen vonden het geweldig en voor herhaling vatbaar, we houden contact via de hyvessite, die ik had aangemaakt. Stilaan vertrekken de klasgenoten huiswaarts, met een aantal blijven we nog om de boel op te ruimen en af te wassen, de kaars van Henriette brand nog steeds, tevreden en met respect blaas ik de kaars uit, hiermee is echt een einde gekomen aan een geslaagde reunie.
Voor Sibylla en mij nog niet helemaal, wij hebben s´avonds nog een gezellig avondje met etentje samen met onze mannen.



Lidy te Vruchte Langendijk

donderdag 18 februari 2010

Oranje soep, warm aanbevolen



De aanleiding van dit bericht is eigenlijk het Dr.Frankdieet, waar door ik 4 kg ben afgevallen in 12 dagen.

Wil je hier meer over weten, neem dan eens ´n kijkje op http://www.eenkiloperweek.nl/
Daar mijn lieve huisband een voorliefde heeft om culinaire gerechten te creëren, raakt hij geïnspireerd om ook mij alsnog te laten genieten.

Met als basis knolselderij en wortelen, maakte hij een overheerlijke soep, waar ik ook jou graag deelgenoot van wil laten zijn.

Benodigdheden:
- 3 kleine uien
- 1 rode paprika
- 1kleine knolselderij
- 1 kg Wortelen (winterpeen)
- 2 ltr water
- 3 groentenbouillontabletten, 2 runder bouillontabletten
- 1 theelepel sambal
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 50 gr roomboter
- 100 ml room
- Peterselie

Fruit de uitjes in de roomboter
Fruit hierna de fijngesneden rode paprika mee
Voeg de in blokjes gesneden knolselderij toe en vermeng dit met het ui/paprikamengsel
Voeg nu de in plakjes gesneden wortel toe en vermeng dit met de rest
Laat dit 10 min met een deksel op een lage stand voorgaren, af en toe omscheppen
Blus na 10 min het mensel met 100 ml room
Maak hete bouillon van 2 ltr water en 5 bouilontabletten, laat dit 30 min garen
Maal de soep fijn met de staafmixer, de soep is nu mooi glad en gebonden zonder bindmiddel
Voeg de tomatenpuree en de sambal toe, verhit de soep al roerende.
Strooi bij het opdienen verse peterselie over de soep.

Eetsmakelijk

Tip: 1. Draai van mager rundsgehakt soepballetjes en laat deze de laatste 10 min meekoken.

Beardiertje

donderdag 21 januari 2010

Het leven van een sneeuwvlok


De natuur creëert juwelen in de winter.

Als eindelijk de eerste sneeuwvlokken uit de hemel dwarrelen en zich vastzetten op de kale bomen en grauwe wegen, verandert alles in een sprookje, het wordt stil, geluiden worden gedempd, met de witte deken over het land wordt de aardbodem en de planten tegen vorst beschermd.De dieren krijgen het moeilijk bij het zoeken naar voedsel, in holen verscholen genieten velen van hun winterslaap. Wat wij een sneeuwvlokje noemen, bestaat uit ijs, veel vertakte en aaneengegroeide sneeuwkristallen, bij luchttemperaturen onder -0°c , valt deze als neerslag uit de winterwolken. Naar gelang temperatuur, luchtvochtigheid en wind zijn sneeuwvlokken dikker, fijner of harder als naalden.Een sneeuwkristal onstaat niet als water bevriest, dan zou er hagel of ijzel ontstaan.Het leven van een sneeuwkristal begint in de wolken, deze worden gevormd tijdens ´n hoge vochtigheidsgraad tussen -10 en -15 graden.Er zijn in ieder geval vrieskernen nodig, waar zich sneeuwkristallen omheen vormen.Deze vrieskernen kunnen stofdeeltjes in de lucht zijn of zoutkristallen van de branding, zelfs bacteriën en ook roet, teer, zwaveldioxide uit industriele vervuiling.De basisvorm is altijd zeskantig, hier voor is de structuur van de watermolecule (H2O)verantwoordelijk.Een mooie sneeuwkristal groeit dus door het samenspel van kou en vocht in de wolken.Omdat elke sneeuwkristal zijn eigen reis maakt door de wolken en het tijdstip en de afstand van de val nooit gelijk zijn bestaan er geen twee dezelfde kristallen.Door zijn typische structuur verraadt elke sneeuwkristal zijn herkomst.
Mijn fascinatie is groot, ik had dit ook nooit kunnen schrijven zonder de het levenswerk van belangrijke wetenschappers.

*Zoals bijvoorbeeld: Charles Knight , hij was meteoroloog, hij fotografeerde onder een microscoop, nog voor de sneeuwkristal smolt, is zijn structuur voor eeuwig vastgelegd.Charles zocht naar een verband tussen de vorm van de sneeuwkristal, het type weer en het tijdstip van de val uit de wolk.

*Steven Lindow ontdekte bacteriën die als vrieskern diende, later werd bekend dat van een specifieke bacterie eiwit vrij komt, dat kristalvorming van ijs bevorderd, dit was het begin van de omzetting naar kunstmatige sneeuw, wintersportgebieden varen hier wel bij.

*Vincent J. Schaefer ging met ´n chemische oplossing aan de slag, zo probeerde hij de ijskristal te vangen in/tussen een vloeibare snelhardende plastic, "gesandwiched" verdampte de kristallen, daarna bleef een permanente afdruk van de structuur bewaard.

*Eric Erbe en W.J.Wergin fotografeerden sneeuwkristallen met een electronenmicroscoop, zij legden sneeuwkristallen in hun meest fantastische vormen vast.

*De zeskant of zespuntige sneeuwkristal werd al in 1610 opgemerkt door de duitse sterrenkundige Johannes Kepler toen de sneeuwvlokken op zijn jas vielen, hij had het idee dat de vorm iets te maken zou kunnen hebben met andere regelmatige zeshoeken in de natuur.

*In 1885 werkte Wilson A.Bentley met camera en microscoop, hij stoeide met sluitertijd en opstelling hier van, na 45 winters hard werken had hij resultaat geboekt en in 1931 publiceerde hij "SNOW CRYSTALS" waarin wel bijna 2500 verschillende sneeuwkristallen staan.


Beardiertje

dinsdag 12 januari 2010

De reunie; 40 jaar terug in de tijd,

Nog geen jaar geleden kreeg ik via schoolbank.nl, een kattebelletje van een klasgenoot?

"Volgens mij zat je bij mij in de klas".

Dit was het prille begin van een reunie in spe,een grijs verleden kreeg heel langzaam kleur en werd als maar groener, als we eens getallen gaan vermenigvuldigen, 18 klasgenoten x 40 jaar geschiedenis uit een mensenleven = zevenhonderdtwintig jaar, (docenten niet eens meegerekend.)

In een reunie van 5 uurtjes is dat niet te bevatten, hoeft ook niet.

Zoals kinderen schoorvoetend de klas betreden op de eerste schooldag, zo ook hanteerden velen de pen, de telefoon of de optische muis.

Ik bemerkte dat het verzamelen van een groep soms snel, soms traag verliep , zelfs Tros Vermist werd ingeschakeld, ja hoor, ook de laatste schakel werd kort geleden verbazendwekkend snel gevonden.

Gelukkig hoeven we niet tot de reunie te wachten, we mailen, skypen, een groepshyve wordt aangemaakt, foto´s worden geplaatst, de reunie wordt voorbereid, geduldig toont de countdowngadged ons de geplande datum.

Ik mag mij gelukkig prijzen, dat ik redelijk vooraan stond bij het uitdelen van het geheugen, opgeslagen informatie, die een onuitputtelijke bron is geworden van beeldende herinneringen, veel anecdotes en details over onze school/stagetijd, een tijd, nog voordat we belangrijke keuzes namen en wegen kozen om te zijn wie we nu zijn, het is goed terug te kijken, om vervolgens de stand in z´n vooruit te schakelen.


Beardiertje


maandag 4 januari 2010

Ontmantelen? Ja, de ballen!

Vandaag hebben we niet gewacht op de drie koningen, maar hebben de kerstboom afgetuigd en in drie delen weer opgeruimd.
Bij het schrijven van deze regel moet het toch van mijn hart, dat we dit toch wel heel zachtzinnig deden.
Optuigen, wat uitdossen of opsieren betekent vind ik prima, maar aftuigen vind ik gevoelsmatig al niet aardig en heeft een negatieve bijklank, terwijl het niet meer betekent als ontdoen van het tuig, daar heb je ´t al wèèr.
Maar denk ik aan leer, riemen waarmee trekdieren ingespannen worden of aan al het nodige voor de uitrusting van een mast, dan klinkt het zo mooi en zo positief en vooral nuttig en onmisbaar.
Ja onze kunstkerstboom stond er dit jaar weer zo prachtig en sfeervol bij en de levenden sparren mogen in het bos blijvend leven.
Op deze winterse dagen beleven we een sprookje in het bos, de besneeuwde bomen, alles viel samen, het paard in het tuig, dat we passeerden, ook aan de wandel, net drie jaar, dan pas komt het echte tuig er aan te pas, wanneer het paard zal worden ingereden, toen viel er nog
samen, meer sneeuw, heel veel sneeuw.

Beardiertje